Симптомы, диагностика и лечение описторхоза у кошек

Меры профилактики

Описторхоз наносит значительный вред организму человека и последствия инфицирования приводят к серьезнейшим заболеваниям. Поэтому стоит внимательно относиться к употребляемой пище:

• рыбу необходимо отваривать 15-20 минут с момента закипания;
• поджаривание рыбы делается только под закрытой крышкой и не менее 20 минут;
• рыбные пироги запекаются в духовке минимум 1 час;
• засолка рыбы должна происходить не меньше, чем 3 дня;
• заморозка рыбы происходит от 2 суток при температуре ниже 30 градусов;
• опасно есть малосольную рыбу.

Особенно это касается жителей тех регионов, где высок риск заражения кошачьей двуусткой.

Описторхоз — это тяжелейшая болезнь, которая может начинаться с аллергии и закончиться сложнейшими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Болезнь может долго себя не проявлять, но при этом разрушать человеческий организм изнутри.

Причины заражения все в основном связаны с рыбой. Поэтому рыбные изделия необходимо готовить, строго придерживаясь правил. Готовые блюда из рыбы можно кушать только в проверенных местах общественного питания.

В окружающей человека среде немало биотических факторов, способных снизить качество его жизни. Приготовление пищи по всем правилам сведет вероятность заражения описторхозом к нулю.

Рыба, поступающая на рыбоперерабатывающие предприятия, промораживается и таким образом обеззараживается. Но рыбный продукт без предварительной заморозки может нести опасность, так как в ней личинки глистов сохраняют свою жизнеспособность.

Максимальное ограждение себя от двуусток возможно при соблюдении следующих простых правил:

• Рыбу варить или жарить под крышкой не менее 40 минут.
• После разделки рыбы мыть руки с мылом.
• Засаливать рыбу в течение 10 дней в рассоле плотностью 1,2/л.

Употребление суши

Риск инфицирования личинками описторхид при поедании популярного японского блюда суши низкий. Суши сделаны из сырой морской рыбы. В солёной воде личинки двуустки не живут. Обитают в пресноводной рыбе.

Суши и роллы подают с японской приправой васаби, являющейся антисептиком и вызывающей гибель паразитарных микроорганизмов.

Обезопаситься стоит: приобретайте суши с сырой рыбой у поваров-профессионалов, заказывайте в проверенных местах. Недобросовестные владельцы восточных ресторанов могут подменить лосося речной рыбой.

Жизненный цикл

Кошачья или сибирская двуустка проходит несколько стадий превращения жизненных форм. При этом происходит и смена хозяев (переносчиков описторхоза). Переносчик — живой организм, в котором паразит развивается в одну из форм.

Промежуточные хозяева:

Пресноводные моллюски вида Bithynia, обитающие в поймах, старицах, озёрах, мелководных, пересыхающих водоемах.

Дополнительные:

Ка́рповые (лат. Cyprinidae) — рыбы отряда карпообразных (Cypriniformes).

Основные:

Человек и плотоядные, всеядные животные: кошка, собака, песец, соболь, лисица, выдра, росомаха, лев, свинья, крыса, кролик, хорек, норка.

Биогельминтоз втечении всего своего развития претерпевает метаморфоз (глубокое преобразование строения организма) различных форм жизни:

• Яйца — попадают в воду из сточных и паводковых вод, загрязненных испражнениями носителей. Вода является идеальной средой для жизни яиц, в реках они могут выживать более года. В фекалиях живут до семи с половиной месяцев. В земле — более 11 суток, максимум до 34 суток. При температуре до -8 °С на снегу — 72 часа. Яйца проглатывает улитка битиниида (лат. Bithyneedae) из семейства пресноводных брюхоногих моллюсков, которая питается путём фильтрации воды, соскабливания водорослей и органических остатков на дне мелководных, застойных водоемов.
• В кислой среде желудочного сока улитки оболочка яйца растворяется, вылупляется мирацидия. Мирацидия — личинка двуустки, покрытая ресничками и способная плавать.
• Мирацидии перемещаются из желудка в ткани тела моллюска и превращаются в спороцисты. Спороциста (споро + греч. kystis пузырь) — ещё одна личиночная форма двуустки, это —неподвижный замкнутый мешок, содержащий зародыши.
• Когда спороциста лопается и погибает, она даёт жизнь более 100 редиям. Редии — это третья стадия развития личинки, имеет строение мешка, большую глотку и кишечник.
• Каждая редия рождает десятки тысяч церкарий. Церкария — это четвертая стадия развития личинки. Церкарии развиваются и примерно через 60-70 дней выходят из улитки в воду. При помощи хвоста активно передвигаются, по тени рыбы определяют её местонахождение, активизируются и прикрепляются к ней. Происходит инвазия (заражение) рыбы.
• Внутри рыбы у церкарий отпадает хвост, и они превращаются в метацеркарии. Метацеркария — это покоящаяся циста двуустки. Метацикарии являются инвазионными (заразными) для человека при употреблении рыбы с ними. При употреблении в пищу заражённой рыбы окончательным хозяином, метацеркарии попадают в желудок, где выходят из цисты, продвигаются по желчным протокам в печень и желчный пузырь и превращаются в описторхов. Описторх (Opisthorchis felineus) — это кошачья или сибирская двуустка, может откладыват в сутки до 1000 яиц. Через три или четыре недели описторхи достигают половой зрелости, и в кале зараженного человека или животного появляются яйца. Паразитируя в пищеварительной системе человека или животных двуустка вызывает патологические изменения в организме — заболевание описторхоз. Весь цикл (от попадания яиц в воду до заражения людей или животных) занимает примерно четыре месяца. В организме животных описторхи могут находиться до трёх лет, а в теле человека от 15 до 30 лет. Увеличение инвазии происходит при новом попадании обсемененной рыбы в желудок.

https://youtube.com/watch?v=BDhhEz6CQWE

Развитие кошачьей двуустки

Гельминт из класса сосальщиков отличается сложным развитием. На воздухе его яйца высыхают за 8—10 дней. Фекалии человека и рыбоядных позвоночных с яйцами двуустки должны оказаться в пресном водоеме. Там они попадают в брюхоногого моллюска битинидию, где из них выходят активные личинки (церкарии). Спустя 2 месяца, хвостатые церкарии покидают моллюска и отправляются на поиски рыбы из семейства карповых, представителями которого являются:

Карп как искусственно выведенный вид не поражается личинками двуустки.

На поиски подходящей рыбы у личинок уходит 2 суток. Не успевшие за это время внедриться под кожу промежуточного хозяина, погибают. Те, кто успели зацепиться за эпителий рыбы, отбрасывают хвостовой плавник и продолжают развитие. Из них формируются метацеркарии — личинки, защищенные плотной оболочкой. Плохо проваренная или прожаренная рыба содержит жизнеспособные метацеркарии и становится источником гельминтоза у человека.

Как распознать описторхоз

При подозрении на описторхоз имеют значение обстоятельства, при которых началось заболевание.

При опросе пациента стоит учитывать такие факторы:

Место жительства пациента. Характерно проживание в природном очаге описторхоза. Однако бывают случаи завозного гельминтоза – поездка в Юго-Восточную Азию (Таиланд, Индия, Вьетнам), в очаги России и СНГ, употребление рыб из этих мест. Род занятий. Чаще болеют рыбаки. Гастрономические традиции. Национальные традиции и вкусовые пристрастия имеют значение, если они связаны с поеданием сырой, соленой или вяленой рыбы. Факт употребления рыбы

Обращают внимание на карповых рыб, купленных на рынке или выловленных самостоятельно, а также на способ обработки. Симптомы зависят от тяжести заболевания и длительности его течения

Симптомы зависят от тяжести заболевания и длительности его течения.

Острая форма описторхоза проявляется такими симптомами:

• Интоксикация характеризуется повышением температуры, болями в мышцах и суставах, головной болью, тошнотой и слабостью. Описторхоз у детей может сопровождаться катаральными симптомами (насморк, заложенность носа, кашель), рвотой и очень высокой температурой.
• Аллергические симптомы выражаются в виде кожной сыпи по типу крапивницы. Сыпь не имеет четкой локализации, сопровождается кожным зудом. Интенсивность высыпаний зависит от индивидуальных особенностей организма.

В природных очагах острая форма встречается редко, чаще выявляется первично-хронический описторхоз. Для него характерно латентное течение, при котором он никак не проявляется. Выявляется болезнь случайно или во время обострения.

Хронический описторхоз протекает с преобладанием симптомов застоя желчи. Отмечается отрыжка, тяжесть после еды, метеоризм, нарушения стула. Увеличиваются размеры печени. Ощущаются приступообразные боли в правом подреберье. Также появляются боли в желудке и левом подреберье. Такие симптомы связаны с развитием хронического гепатита, панкреатита и гастрита. Признаком описторхоза у детей является увеличение лимфоузлов.

Дополнительные исследования для подтверждения диагноза.

Диагностика описторхоза заключается в проведении исследований крови и кала, УЗИ, ФГДЭС. По стандартным исследованиям можно косвенно заподозрить данное заболевание.

Чаще всего алгоритм диагностических мероприятий такой:

1. Анализы крови. В общеклиническом анализе крови выявляется лейкоцитоз, повышение СОЭ, высокая степень эозинофилии. Иногда она может достигать 70% от общего количества клеток крови. Такая картина крови может быть признаком и описторхоза, и лейкоза.
2. Биохимический анализ крови. Характерно снижение уровня общего белка в крови, альбумина, изменение печеночных ферментов.
3. Анализ кала позволяет выявить яйца гельминтов. Однако их обнаружение происходит редко. Чтобы провести этот анализ на описторхоз, необходим теплый свежий кал, т. к. через 30 минут при остывании кала яйца погибают.
4. Признаки заболевания при проведении УЗИ-диагностики описторхоза – диффузные изменения в печени, расширение желчных протоков и гепатомегалия.

Наиболее информативный анализ на описторхоз, который позволяет выявить самого гельминта – это дуоденальное зондировании. При котором можно увидеть собственно описторхов. А также произвести забор дуоденального содержимого, в котором обнаруживаются взрослые особи гельминтов.

Стадии течения заболевания

Различают две стадии течения заболевания:

• острая,
• хроническая.

Чаще всего острым течением болезни заболевает та часть населения, которая переехала из менее заражённых районов.

Если все-таки произошло инфицирование, и человек заболел, то может проявляться следующая симптоматика:

• повышение температуры тела и её удержание в течение нескольких недель,
• общее недомогание,
• тошнота,
• рвота,
• ощущение ломоты в костях и мышцах,
• увеличение размеров печени,
• жар и озноб.

Хроническое протекание болезни возможно только в периоды её обострения. Как правило, эти периоды наступают, когда человек:

• поддается психическому воздействию,
• нервничает,
• пренебрегает режимом правильного питания,
• переутомляется в процессе работы.

Из симптомов хронического описторхоза можно выделить следующие:

• снижение аппетита,
• повышается потоотделение,
• возможна тошнота,
• боли в голове,
• потеря ориентации, головокружение,
• боли в области правых ребер,
• болезненные ощущения в области сердца.

Пути заражения описторхозом

1. Употребление в пищу малосоленой, недостаточно подвергшейся термической обработки рыбы или употреблении в пищу сырой рыбы (строганины), являющейся привычной в рационе питания народов крайнего севера.
2. Источником инвазии кроме рыбы может быть инвазированный пациент или какое-либо животное, которое питалось инфицированной пищей личинками.
3. Попадание в очаги с высоким уровнем эпидемиологических рисков увеличивает возможность заражения.

• красноперка;
• лещ;
• вобла;
• карась;
• плотва и другие представители этого семейства.

Причинами возникновения описторхоза могут быть и хищные рыбы (щука, судак), но это действует, если они перед этим съели пораженную глистной инвазией рыбу и личинки остались в их теле.

Путями передачи возбудителя глистной инвазии могут быть домашние животные, которых покормили инфицированной рыбой. Еще одним путем передачи болезни и ее основной причиной, могут быть принадлежности, которые используют для разделки рыбы. Минимизировать риск возможности инфицирования в этом случае позволяет использование отдельной посуды, ножа и доски, которые после завершения работы обязательно нужно обрабатывать кипятком, чтобы исключить подобную причину инвазии.

Можно ли заразиться описторхозом от окружающих людей?

Выясняя, как передается болезнь между людьми, следует исключить прямой путь и в этом случае описторхоз передается только косвенным путем. В вопросе, передается ли описторхоз от человека или нет, существует еще много неясностей, и он недостаточно изучен. Некоторые исследователи считают, что достаточно подержаться за поручни в общественном транспорте, которым перед этим пользовался пациент, а затем грязными руками вытереть рот то вполне может произойти заражение. Это относится и к контактам с инфицированными животными, особенно, когда домашний любимец облизывает вам руки, а затем вы, не помыв их, начинаете кушать.

Лечение

Лечение описторхоза происходит в несколько этапов. Независимо от формы проявления инфекционного заболевания, терапия должна быть комплексная:

• антигистаминные препараты;
• седативные средства;
• противовоспалительные препараты.

​ поможет избежать серьезной​вобла;​ стойкости. В тоже​На ранней стадии заболевания​ для того чтобы​ и настойки шиповника.​ чесночных долек и​ и осложнений.

​порошок из семян льна​ дозу делят на​ 5 дней, в​ опасности поражения паразитами.​карась;​ время для приезжих​ наличие паразита можно​ попасть в тело​ Подобного режима питания​ в полученную таким​Среди всех известных народных​ и гвоздики;

​ 2-3 приема в​ целях предотвращения повторного​zhkt.guru​плотва и другие представители​ возможность заразиться глистами​ определить по анализам​ карповых рыб.​ следует придерживаться и​ образом кашицу налить​

• ​ средств, позволяющих бороться​
• ​осиновая кора и отвар​ сутки. Препарат назначают​
• ​ заражения.​Среди всевозможных гельминтозных заболеваний​

​ этого семейства.​ намного выше и​ крови.​Заболевание описторхозом является довольно​ после выздоровления. Кроме​ кипяченую воду. Раствор​ с данным заболеванием,​ из нее;

​ детям старше 4​При симптоме холестаз назначают​ одним из самых​Причинами возникновения описторхоза могут​ осложнения, вызванные воздействием​x​ распространенным, однако многие​

​ того, из повседневного​ должен настаиваться в​ самым распространенным и,​травяной сбор из пижмы,​ лет, спустя 72​ средства, в составе​ опасных медики считают​ быть и хищные​ паразитов намного серьезнее.​https://www.youtube.com/watch?v=b4ukPOnH-Yw​ зараженные не знают​ меню следует исключить​

​ течение получаса. Далее​ пожалуй, действенным, является​ клевера лугового и​

1. ​ часа после приема​ которых есть урсодезоксихолевая​ описторхоз, в результате​ рыбы (щука, судак),​Заражение описторхами вызывается при​
2. ​Чтобы избежать заражения, необходимо:​
3. ​ о своей болезни.​ сладкие, острые, жареные,​ из ваты и​ чеснок.​ зверобоя, а именно​

​ таблетки можно кормить​ кислота — урсофальк,​ которого черви поражают​ но это действует,​ поедании недостаточно обработанной​Отказаться от сырой необработанной​ Чаще всего из​ жирные и копченые​ марли делается тампон,​Лечение чесноком и лекарственными​ отвар из него.​ грудью ребенка. Через​ урсосан либо гептрал.​ печень, желчный пузырь​

​ если они перед​ рыбы с глистами.​ рыбы.​ всех видов карповых​ продукты.​ который необходимо смочить​ растениями​Несмотря на то что​

​ полгода проводится контроль​ Кроме этого могут​ и желчевыводящие пути,​ этим съели пораженную​ Превращаясь в человеческом​Тщательно прожаривать рыбу перед​

​ рыб заражаются лещ,​Чтобы избежать возможной повторной​​ в полученном отваре​. Вечером перед началом лечения​ рецепты являются народной​ эффективности такой терапии.

​ назначаться препараты для​ а также поджелудочную​ глистной инвазией рыбу​ организме в половозрелые​ употреблением (не менее​ линь, чебак и​ инвазии следует выполнять​ и ввести в​ берут 3 чесночных​ медициной, перед их​Хлоксил — антигельминтный препарат,​ налаживания функций ЖКТ:​ железу.

Сами паразиты​ и личинки остались​ особи, паразиты начинают​ 20 минут в​ язь.​ основные меры профилактики​ прямую кишку. Спустя​ зубчика, отваривают в​ применением следует проконсультироваться​ который оперативно клетки​препараты-ферменты​ в данном случае​ в их теле.

​ откладывать яйца, и​ кипящем масле).​Описторхи наносят значительный вред​ описторхоза: проводить тщательную​ 20 минут тампон​ молоке (не более​ с лечащим врачом.

​ описторхов, а также​: креон, мезим, панкреофлат;​ представляют собой черви-сосальщики​Путями передачи возбудителя глистной​ их жизнедеятельность наносит​Варить рыбу не менее​ организму человека, нарушая​ термическую обработку рыбы​ следует извлечь наружу.

Противопаразитарная терапия проходит в несколько этапов:

1. Сначала организм зараженного человека готовят к воздействию антигельминтных препаратов. Спазмы снимают при помощи Дротаверина и Но-шпы. Также используются:

• энтеросорбенты: Полисорб, Смекта;
• антигистамины, например, Супрастин;
• желчегонные средства, такие как Холензим.

1. Второй этап проводится с использованием Альбендазола, Празиквантела, Хлоксилома, Хингамина и других антиглистных составов. При массовой инвазии лечение проводится в стационаре.
2. На третьем этапе все усилия медиков направляются на восстановление организма. Для этого врач назначает:

• иммуномодуляторы;
• слабительные средства;
• желчегонные препараты;
• витамины.

Народные средства

­Если таблетки только справляются с кошачьей двуусткой, то средства на основе растений помогают устранить нарушения, возникшие в результате заболевания. Травы производят на организм несколько эффектов:

• раздражающий;
• желчегонный;
• слабительный;
• противовоспалительный;
• седативный.

Для приготовления народного средства потребуется столько осиновой коры, чтобы из нее получилось 20 г сырья. Далее его закладывают в термос, заливают 0,5 литра кипятка. Средство нужно настаивать на протяжении 12 часов, после чего процедить через марлю. Прием необходимо вести по 2-3 ст. л. за 30-40 минут до принятия пищи. Повторять процедуру нужно несколько раз в день на протяжении 25-30 суток.

Отвар чистотела

Готовый отвар чистотела еще называют квасом из-за особенностей приготовления средства. Потребуется около 100 г вымытого и отжатого чистотела. Его заворачивают в мешочек из марли вместе с небольшим кусочком кремния, который затем помещают на дно 3-литровой банки. Далее необходимо добавить стакан сахара и 1 ст. л. сметаны и залить сывороткой. Квас оставляют на 2 недели в темном месте. Пить необходимо несколько раз на протяжении дня по 0,5 стакана.

Вам потребуется 1 капля дегтя на 1 стакан молока. Это суточная дозировка, которую нужно употребить за раз. Далее с каждым днем необходимо на то же количество молока добавлять по 1 капле пока их количество не достигнет 20 штук. Далее нужно выполнять обратное – ежесуточно уменьшать по 1 капле. Весь курс терапии составляет 40 дней.

Смешайте равные пропорции пижмы и полыни, после чего возьмите только 1 ч. л. травяной смеси. Ее заливают 250 мл горячей воды, затем томят на медленном огне около 3-5 минут. Отвару нужно дать немного остыть. Принимать средство необходимо теплым по 0,5 ст. до 3 раз на протяжении суток. Курс лечения длится не менее 2 недель, далее делают такой же по длительности перерыв и повторяют цикл терапии.

Пути инфицирования

Чтобы не заразиться глистной инвазией, нужно представлять способы передачи описторхоза. Источником заболевания являются инфицированный человек, животное (домашние кошки и собаки).

Способы инфицирования

Способы заражения описторхозом немногочисленны. Можно выделить три пути передачи инфицирования паразитом двуусткой:

• рыбные блюда;
• столовые предметы, где находилась инфицированная рыба;
• домашнее животное (кошку).

Основной путь попадания гельминтов в организм – употребление в пищу инфицированной рыбы. Заражение возможно, когда в меню включена речная рыба, не прошедшая достаточной тепловой обработки (вяленая, недожаренная, малосолёная). Чаще описторхозом болеют с поздней весны до ранней осени, когда активно начинается заготовка рыбы.

Можно занести инфекцию через плохо вымытую разделочную доску, посуду, где осталась инвазионная личинка возбудителя. Повар, разделавший инфицированную рыбу, режет ножом хлебобулочные изделия, фрукты. Гельминты попадают в рот, затем в желудок и другие органы, где паразитируют. Желательно покупать для приготовления блюд из рыбы отдельную доску, ножи, тщательно промывать их горячей водой после использования.

Выделяют способ инфицирования двуусткой – заражение через контакт с домашним питомцем, если он полакомился инфицированной паразитами рыбой. Заболеть хозяин заражённой собаки или кошки рискует, заразившись через поцелуй, слюну любимца, на теле которого присутствуют личинки гельминта. После нахождения с животным нужно тщательно вымыть руки. Большинство считает, что невозможно заболеть описторхозом от больного животного.

Можно ли заразиться описторхозом воздушно-капельным или половым путем? Ответ однозначный: нет. Если бы описторхоз передавался такими способами, инфицированных людей было бы много.

Для окружающих людей больной человек не заразен – от человека к человеку заболевание не передаётся. Не заразится ребёнок в утробе инфицированной матери. Если яйца паразитов попадут в организм здорового человека, они не вызовут заболевание – двуустка заразна в зрелой стадии. Церкарии на промежуточном этапе развития не представляют опасности для людей. Превращаться в метацеркариев личинки двуустки могут, проникнув в тело промежуточных «хозяев» (моллюсков, рыб).

Для человека купание в реке не опасно в плане заражения описторхозом – от воды, где находятся яйца гельминтов, оно не происходит.

Профилактика

Основными профилактическими мерами являются термическая обработка речной и озёрной рыбы, личная гигиена людей, особенно в местах с высоким порогом инфицирования описторхозом.

При правильном приготовлении рыбных блюд паразиты гибнут, рыба становится безопасной. Необходимо тщательно жарить, варить, запекать рыбу. Для разделывания сырой рыбы приобретать индивидуальную доску, ножи, тарелки, мыть их после использования.

Хозяйки должны соблюдать правила готовки рыбы. Время приготовления зависит от конкретного блюда. Жарить рыбные котлеты нужно 15 минут, варить рыбные пельмени – 5-7 минут после закипания, куски крупной рыбы подвергать варке не менее 20 минут, пироги с рыбой запекать час, коптить рыбу – при температуре выше 80 градусов два часа.

Периодически нужно проверять домашних питомцев в ветеринарных клиниках на яйца паразитов, пропаивать для профилактики специальными противоглистными препаратами. Владельцам собак и кошек раз в 6 месяцев сдавать анализы кала. При общении с животными чаще мыть руки с антибактериальным мылом, особенно перед едой.

Люди, чья деятельность связана с речным или озёрным рыболовством, должны на регулярной основе проходить медицинские осмотры. При заражении, наличии признаков описторхоза немедленно обращаться к доктору.

Специальные санитарные службы должны контролировать, чтобы экскременты не попадали в реки и озёра, своевременно чистить водоёмы. При соблюдении правил риск заражения описторхозом минимален.

Один из видов паразитов, типичная трематода, вызывают описторхоз, из-за чего страдают ткани печени и поджелудочной железы. Согласно последним данным в мире носителями этой болезни является около 21 миллиона человек. При этом более 60% процентов проживают на территории России. В статье рассмотрим как можно заразиться описторхозом, какие появляются симптомы и основные способы лечения заболевания.

Возможные осложнения

К сожалению, если не лечить заболевания, возможно возникновение осложнений, в некоторых случаях проблемы возникают сразу после того, как гельминты отселяются в организме человека. Все дело в том, что паразиты питаются слизью, вырабатывающейся внутренними органами, а также кровью, что не может не сказываться на состоянии здоровья пациента. Кроме того, в процессе своей жизнедеятельности гельминты создают продукты распада, отравляющие организм человека. Именно эти процессы приводят к появлению таких сложных заболеваний, как:

• цирроз, абсцесс печени;
• нарушения функционирования печени;
• возникновения перитонита или панкреатита;
• воспаления желчного пузыря и поджелудочной железы;
• рак поджелудочной или печени;
• гепатит хронического типа.

На вопрос может ли человек заражаться гельминтами повторно, ответ однозначный – можно. Не нужно забывать, что у человека не вырабатывается иммунитет к подобному роду заболевания. Повторное заражение гельминтами гарантирует заострения имеющихся недугов.

Как можно заразиться описторхозом

Описторх передается только через мясо рыбы.

Гельминт сохраняет жизнеспособность в недостаточно термически обработанной, плохо провяленной, мало просоленной или необработанной рыбе. Ранее считалось, что длительная заморозка уничтожает гельминт. Однако, исследования показали, что в замороженной рыбе описторх живет даже после 3 недель заморозки.

Описторхоз чаще выявляется у следующих групп людей:

• Рыбаки. Некоторые рыбаки традиционно едят свежевыловленную сырую присоленную рыбу (строганину) или вымоченную в уксусе в течение 5 минут.
• Семьи рыбаков, в частности, женщины, которые солят улов и пробуют его на вкус.
• Представители народностей, традиционно употребляющих сырую рыбу.

Это не значит, что гельминт паразитирует только у рыбаков и их семей. Заразиться может любой человек.

При употреблении какой рыбы можно заболеть описторхозом?

Источник паразита – рыбы семейства карповых. Это красноперка, язь, плотва, жерех, елец, вобла, лещ. Сами карпы незаразны.

Существует мнение, что описторхозом можно заболеть, если есть мясо хищных рыб, особенно щуки. Это неверно. Доказано, что личинки описторха не выживают в теле хищных рыб. Для того чтобы заразиться от щуки, она должна проглотить больную рыбу, а человек при разделывании съесть содержимое ее желудка или кишечника. Теоретически это возможно, но маловероятно. Вряд ли кто-то будет есть кишки щуки, тем более в необработанном виде. Тем не менее в щуке часто есть другой глист – широкий лентец.

Описторхом также нельзя заразиться от мяса красных (лосось, кета, голец) и осетровых рыб (стерлядь, осетр). Личинки паразита в них не выживают. Кроме того, стерлядь поступает в магазины преимущественно с рыбных заводов, где строго проверяют улов пред продажей.

Что происходит в организме человека при описторхозе?

При поедании зараженной рыбы, личинки описторха попадают в желудок и затем в тонкий кишнчник, где под действием пищеварительных соков теряют свои оболочки. Далее, они по желчному протоку проникают в печень. Здесь они созревают и начинают активно размножаться. Яйца описторха с током желчи попадают в пищеварительный тракт и выделяются с фекалиями. В организме собак и кошек описторхи живут 3–5 лет, у человека – до 25 лет.

Характерные проявления описторхоза связаны с действием гельминта на организм:

1. Аллергическое действие. Продукты жизнедеятельности паразита вызывают аллергические реакции, которые проявляются увеличением эозинофилов в крови, появлением кожной сыпи и зуда.
2. Обструкционное действие. Описторхи обитают в желчных ходах, при их активном размножении, создается препятствие току желчи. Развиваются признаки ее застоя, печень увеличивается в объемах, нарушается пищеварение. Также глисты давят на стенки протоков, действуя на нервные окончания – появляются болевые ощущения. Длительное присутствие описторхов в печени вызывает усиленный рост эндотелия желчных протоков, что является предраковым состоянием.
3. Токсическое действие. При гибели паразита и его размножении выделяются токсины, которые попадают в кровь. Появляются симптомы общей интоксикации.

Жизненный цикл паразита

Стоит начать с главной причины заболевания. Вызывается оно трематодами в печени, оттуда заражение распространяется. Но перед этим возбудитель проходит большой путь через промежуточных хозяев, пока не доберётся до окончательного – человека или другого животного.

1. Сначала он оказывается в поджелудочной, желчных протоках, желчном пузыре, печени у кошек, собак, белок или людей.
2. С их калом яйца попадают в речную воду и оказываются у следующего хозяина – улитки.
3. Здесь яйца будут трансформироваться до личинок и в итоге в таком состоянии, в виде церкарий, возвращаются в воду. Они будут ожидать следующего хозяина в своеобразных капсулах, в которых могут жить некоторое время, как в коконе.
4. Следующим хозяином будет рыба. В ней личинки не развиваются, а остаются церкариями.
5. Они переходят к человеку после того, как тот употребит плохо обработанную заражённую рыбу. Обычно это плотва, лещ, язь, сазан и другие рыбы карповых пород.
6. Кислая среда в желудке человека разрушает оболочки, закрывающие личинок. С кусочками, которые не переварились, личинки попадают в двенадцатиперстную кишку.
7. В кишке личинки окончательно избавляются от остатков оболочек, проникают в протоки, выводящие желчь, печень и поджелудочную.
8. Здесь паразиты останавливаются, растут и через 3–4 недели достигают половой зрелости. Таким образом, весь цикл развития от яйца до половозрелой стадии длится 4–4,5 месяца.

Продолжительность жизни паразитов может быть более 20 лет, всё это время они находятся в организме животного или человека, который тоже может быть заразен. Только после того, как заражение повторится, количество особей может вырасти. Но даже небольшое количество червей могут нанести серьёзный вред организму. При этом стоит отметить, что на разных стадиях описторхоз может проявлять себя по-разному, в зависимости от распространения и локализации гельминтов. В первую очередь, тяжесть влияния инфекции определяется стадией её развития. Их выделяют две – хроническую и острую. Острая появляется внезапно, спустя 20 суток после заражения.

Она будет характеризоваться:

• ощущением тошноты и рвотой;
• высокой температурой, которая держится более двух недель;
• кожными аллергическими реакциями;
• ломотой в суставах, мышцах;
• головной болью;
• острой болью под ребром справа;
• нервозностью, агрессией.

Хроническая проявляет себя только в моменты обострений. Это становится причиной раздражительности, потери аппетита, сильной потливости, горького привкуса во рту и множества других симптомов. У детей заболевание этими паразитами может привести к задержкам развития. Также заподозрить заболевание можно по реакции на стресс – ребёнок будет раздражаться, но не плакать. Как было сказано ранее, болезнь проявляется по-разному из-за разной степени тяжести протекания и размещения паразитов.

Симптомами описторхоза могут также оказаться следующие тяжёлые заболевания:

1. Заболевания печени, включая цирроз.
2. Эпилепсия.
3. Панкреатиты.
4. Снижение артериального давления и болезни сердца при влиянии на сердечно-сосудистую систему.
5. Рак печени или желчного пузыря.

Определить описторхоз сложно, пока паразиты не доведут воспаление до такого уровня, что органы будут значительно увеличиваться. При этом заболевание нарушает такие важные функции, как кроветворение, обмен веществ.